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綠色旅遊

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負責任的綠色旅遊

2024/03/18

來一趟負責任的綠色旅遊,身處田間豐富視野,深入山村與地方夥伴交陪,在地消費並回饋社區,加入水梯田保育的行列。 適合對象 : 國小三年級以上之一般遊客


【解說導覽】漫步水梯田(標題圖檔)

【解說導覽】漫步水梯田

2024/03/26

一百多年前的貢寮,先民們因地制宜開墾出滿山遍野的水梯田,但因時代的變遷,棄耕廢耕逐年日增,滿山的水梯田也就漸漸淹沒在陸化的山林間。這幾年環境議題逐漸發酵,生物多樣性與里山觀念的倡議下,政府與民間都有了新的關注與投入,而貢寮也組成了「和禾生產班」持續推動續耕與復耕,融合了傳統農法及現代觀點的友善耕作,讓現今貢寮成為許多稀有水域生物的庇護所,持續發揮涵養水資源、調節洪旱等公益價值。我們透過實際走訪和禾水梯田,認識貢寮的風土知識,了解友善環境的里山生活方式,以及學習水梯田所提供的生態系服務功能。


【田野體驗】水梯田秋冬農事(標題圖檔)

【田野體驗】水梯田秋冬農事

2024/03/26

貢寮水梯田的地景與生物多樣性高度仰賴持續的傳統農業活動,秋收後到冬至前是貢寮水梯田的翻犁季節,盛夏稻頭間繁花盛開,保育13種瀕危植物,赤腳走入田間體驗踩踏水梯田土壤的感覺,學習運用全身的重量與巧勁在田間行走,將稻頭與周邊的植物翻入進泥土裡,化為來年稻子結穗的養份,也讓多樣稀有的微小水生植物能夠重見天日。


【田野體驗】踏草尋牛(標題圖檔)

【田野體驗】踏草尋牛

2024/03/26

水牛與貢寮水梯田已有百年共生的歷史,放牧形成貢寮山村草原地景的特色。跟隨牧牛人的腳步踏草尋牛,來場水牛見面會,體驗牧牛人的日常工作;也從認識水牛飼育的過程中,了解貢寮人運用山林知識的傳統智慧,一同感受人與環境間的和諧共好。


【田野體驗】和禾米飯糰手作(標題圖檔)

【田野體驗】和禾米飯糰手作

2024/03/26

在水梯田的純淨土地與水源頭生產的和禾米,多半是農人自行留種選育,以友善的傳統農法讓稻米與田間生物共生,嘗起來具有獨特的風味。學習將和禾米煮出好吃的飯,採集無塑的自然包材、搭配山村農特產品,手做具有山村風味的兩款和禾飯糰:白花紫蘇飯糰與薑黃瓠瓜乾飯糰。

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