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【田野體驗】和禾米飯糰手作

在水梯田純淨土地與水源頭生產的和禾米,多半由農人自行留種、選育,以友善傳統農法讓稻米與田間生物共生,嘗起來具有獨特的風味。

一起學習將和禾米煮成好吃的飯,並採集無塑的自然包材、搭配山村農特產品,手做具有山村風味的兩款和禾飯糰:白花紫蘇飯糰與薑黃瓠瓜乾飯糰。

【田野體驗】和禾米飯糰手作

對象 : 國小三年級以上之一般遊客

人數 : 15-25人/梯

時間 : 2小時

【體驗重點】

  • 認識稻米的三種型態
  • 和禾米在地留種的故事
  • 田野採集自然素材
  • 探索稻作與水生植物共存環境
  • 手作飯糰
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